Zuurkoolschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gr kruidenzuurkool
1 klein blikje ananasstukjes
350 gr rundergehakt
1 ui
125 gr champignons
kerrie
wat in stukjes gesneden paprika
flinke scheut ketjap manis
aardappelpuree
melk (voor aardappelpuree)
nootmuskaat (voor aardappelpuree)
peterselie (voor aardappelpuree)
paneermeel
boter

Voorbereiding:
Zuurkool in magnetron voorkoken. De stukjes ananas er door mengen.
Ui fruiten, gehakt toevoegen en rul bakken, champignons in plakjes toevoegen, kerrie toevoegen, paprika in stukjes mee laten bakken. Peper en zout toevoegen en een flinke scheut ketjap. Even laten pruttelen.
Aardappelpuree maken met veel nootmuskaat en (gedroogde) peterselie

Bereidingswijze:
Schaal invetten en er eerst de (uitgelekte)zuurkool in doen. Vervolgens het gehakt toevoegen met een klein beetje van de ketjapjus. Als laatste de puree erover verdelen en afmaken met paneermeel en klontjes boter.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024