|
Gehaktballen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 3 beschuiten * paneermeel * 1 ei * peper en zout * nootmuskaat * boter * 400 gr. gehakt h.o.h.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de beschuiten fijn met een scheutje melk en meng het ei, zout, peper en nootmuskaat erdoor. Kneed het beschuitmengsel door het gehakt en meng alles goed door elkaar. Draai balletjes van het gehakt en wentel deze door paneermeel. Bak de gehaktballetjes aan beide kanten snel bruin in hete boter en laat ze nog 20 min. zachtjes sudderen met het deksel op de pan. Keer de balletjes zo nu en dan.
|
|
|