|
|
Pepernoten Mon-chou Taart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
200 g pepernoten
100 g boter/margarine
1 pakje mon-chou
2 dl slankroom
100 g basterdsuiker (meer/minder naar smaak)
1 zakje klopvast
blik perziken
(sinterklaas)chocolaatjes voor de garnering
Voorbereiding:
Doe de pepernoten in de foodprocessor en maal ze fijn (kan ook door de pepernoten in een plastic zak te doen en er met de deegroller overheen te gaan). Smelt de boter met 1 dl water in een pannetje. Meng de gemalen pepernoten met de gesmolten boter en doe het deeg in de springvorm. Maak een klein opstaand randje. Laat de bodem in ongeveer een uur in de koelkast opstijven.
Bereidingswijze:
Klop de slankroom met de klopvast stijf. Roer de mon-chou zacht met de basterdsuiker. Vermeng de slankroom met de mon-chou. Verdeel het mengsel over de bodem en maak het met de bolle kant van een lepel glad. Snij de perziken in reepjes en verdeel over de bovenkant van de taart. Garneer met chocolaatjes.
|
|
|