|
|
Feta Pasta Salade Met Pesto Brood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 gr uitgebakken spekblokjes, 10 cherry tomaatjes, 1 gele paprika, feta van de AH, blikje mais, 1 zakje mixed salade van AH, 200 gr Tricolore pasta, 4 pistoletjes, potje pesto verde, olijfolie, mayonaise, ketchup, peper, zout.
Voorbereiding:
Kook de pasta, eieren (hard), snij alle groenten in kleine stukjes en bak de spekjes zonder boter of olie. Doe de broodjes in de oven.
Bereidingswijze:
Voeg alle ingredienten bij elkaar en maak de pasta salade af met mayonaise, olijfolie (klein scheutje) en ketchup. Haal de broodjes uit de oven en snij ze in twee. Smeer lekker dik de pesto op de broodjes (je kunt ook tomaat plakjes en jonge kaas er op leggen)en laat ze nog eens 5 minuutjes lekker warm worden.
|
|
|