|
|
Roodekool
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 flinke roode kool
1 appel goudrenet
4kruidnagel1 kopje suiker 1 kopje ongekookte rijst
1 ui middel groot peper iets zout
kan
neel wat uit strooien
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
Rodekool niet te grof snijden en goed wasen
in de pan doen met twee kopjes water en wat zout niet te veel zout
al de ingredienten gesneden er bij doen en even de kook er over laten gaan , het vuur laag zetten en goed blijven roeren als het al wat zacht is geworden een plaatje onder de pan leggen en het vuur laag houden als de kool gaat aan zetten dan er steeds een beetje water bij doen en maar weer roeren, zo staat dat een hele middag zachtjes te pruttelen . het moet lekker zacht zijn dan is het pas lekker .
er smu
|
|
|