|
Scampi A L'escargot
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 24 scampi gepeld maar met staartje
2 stengels bleekselderie
1/2 courgette
2 zakjes kruiden voor slakkenboter
200 gr boter
Voorbereiding: Maak de kruidenboter vlgs aanwijzing op pakje. snijdt de bleekselderie in dobbelsteentjes en kook ze in 5 min. beetgaar.
snijdt de courgette in dobbelsteentjes
verwarm oven voor 220′C (Hetelucht200′C )
Bereidingswijze: Verdeel de scampi over de potjes , voeg de groente toe en dek het af met kruidenboter
dekseltjes op de potjes en 10 minuten in oven.
|
|
|