|
|
Chapignons Met Erwtjes Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui 200 gram champignons 1/2 gele paprika 1/2 rode paprika 1 eetlepel olie 1 teentje knoflook 150 gram doperwtjes [diepvries] 1 theelepel oregano zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de ui schoon en snij hem klein. Snij de champignons in plakjes. Was de paprikahelften en verwijder de zaadlijsten, pitjes en de steelaanzet. Snij de helften in reepjes. Verwarm de olie in de wok of hapjespan en fruit de ui. Pers het teentje knoflook erboven uit. Voeg de champignons toe en roerbak deze enkele minuten mee. Voeg de erwtjes, de paprika en de oregano toe en roerbak de groenten ongeveer 8 minuten. Voeg eventueel zout en peper toe.
|
|
|