|
|
Kippensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kipfilets
5 eierdooiers
2 1/2 dl turkse yoghurt
out en peper
2 el boter
milde paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook in ruim water de kipfilets met wat zout in ? 30 min gaar.
Schep de filets eruit en laat afkoelen.
Roer de dooiers met de yoghurt door elkaar en giet dit in een pan.
Giet er een 1/2 ltr bouillon bij en breng al roerend aan de kook.
Breng op smaak met zout en peper
Snijd de kip in kleine stukjes en voeg toe aan de soep, breng opnieuw aan de kook.
verhit boter in een pannetje en roer er wat paprikapoeder door.
verdeel het mengsel over de soep
|
|
|