|
|
Maanzaadpudding
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
5 dl melk; 200 gr suiker; 1 zakje vanillesuiker; 10 in blokjes gesneden sneetjes oud brood; 150 gr gemalen maanzaad; geraspte schil van 1 citroen
Voorbereiding:
Was de citroen goed af en rasp de schil. Verwarm de oven voor op 225 graden.
Bereidingswijze:
Verwarm de melk met 110 gram van de suiker en de vanillesuiker totdat de suiker is opgelost. Leg de blokjes brood in een ovenschaal, schenk de melk erop. Bestrooi het geheel met het maanzaad, de geraspte citroenschil en de rest van de suiker. Bak de maanzaadpudding ongeveer 15 minuten.
|
|
|