|
Botercake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 g boter of margarine, 150 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 3 eieren, 4-6 druppels citroenaroma, 1 snufje zout, 100 g bloem, 100 g ma?zena, 1 tl bakpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter en laat hem dan afkoelen. Voeg de suiker en de vanillesuiker toe en roer zo lang, totdat een zeer romige massa ontstaat. Roer de eieren hier een voor een doorheen en vervolgens het aroma en het zout. Meng bloem, ma?zena en bakpoeder door elkaar en roer dit mengsel in hoeveelheden van 3 etl. Tegelijk door het boter-eimengsel.Schep het deeg in een ingevette cakevorm en bak de cake in een voorverwarmde oven (180 graden) ca. 60 min.
|
|
|