|
Kruidkoek
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gr zelfrijzend Bakmeel -
1 el. Koek (of Speculaas) kruiden-
1 tl. Kaneel -
Zout -
150 gr bruine Basterdsuiker -
70 gr zachte Boter -
3 Eieren -
200 g.(sultana) Rozijnen.
Voorbereiding: De oven voorverwarmen op 150 graden.
Bereidingswijze: Bakmeel, kaneel, koekkruiden, snuifje zout en de basterdsuiker mengen.
De boter, de eieren en vijf eetlepels water toevoegen en met de garde alles goed door elkaar roeren.
Als laatste de rozijnen er doorheen doen.
Het deeg in een broodvorm gieten en in het midden van de oven in 50 tot 60 minuten gaar bakken.
|
|
|