|
Groentesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gram vers gesneden soepgroenten, 1 liter groentebouillon, 20 gram volkoren spaghetti, 1 eetl geknipte bieslook, sojasaus
Voorbereiding: Een recept voor verse groentenbouillon vind je verder.
Bereidingswijze: Maak de bouillon en breng deze aan de kook, voeg de soepgroenten en de gebroken spaghetti toe. Laat de soep onder af en toe roeren zachtjes 10 minuten koken. Strooi er na 5 minuten de bieslook in. Breng de soep op smaak met wat sojasaus, of uw eigen kruiden naar smaak.
|
|
|