|
|
Pilaf
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Een dubbele kipfilet in stukjes gesneden;margarine;
een ui; 250 gram champignons; een rode of groene paprika; mespunt sambal; twee eetlepels ketjap; een blik perziken; twee kleine blikjes tomatenpuree; rijst voor vier personen.
Voorbereiding:
Groenten schoonmaken en in stukjes snijden.
Kipfilet in stukjes snijden. Perziken in stukken snijden, sap niet weggooien!
Bereidingswijze:
Bak de kipfilet in de margarine. Fruit de uien erbij.Voeg de champignons en paprika toe.Voeg ketjap en sambal toe en laat het even smoren.Doe het sap van de perziken erbij en bindt dit met de tomatenpuree. Doe de stukken perzik erbij en laat dit goed warm worden. Opdienen met rijst.
|
|
|