Chiffontaart

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
180 gr tarwebloem, 2 th.l. bakpoeder, 250 gr witte basterdsuiker,
1/2 th.l. zout,
75 ml. zonnebloemolie,
3 eidooiers,
125 ml. koud water,
1 th.l. vanille extract,
1 th.l. citroenrasp,
5 eiwitten,
1/2 th.l. wijnsteenzuur.
poedersuiker.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Zeef de bloem tweemaal met het zout, bakpoeder de suiker boven de beslagkom.
Maak een kuiltje in het midden.
voeg olie, water, vanillextract toe, en citroenrasp.
Klop met een garde beetje bij beetje de droge ingredienten door de vloeistof tot het mengsel glad en glanzend is.
Klop in een anndere kom, de eiwitten en wijnsteenzuur, tot zachte pieken, schep steeds een derde van dit mengsel voorzichtig door de rest van het beslag, zonder de lucht eruit te persen.
Schenk het beslag in een met bloem bestoven tulbandvorm, en bak dit 1 uur in de voorverwarmde oven.
tot de taart gaar is. op 160 gr.
Haal de tulband uit de oven en zet hem omgekeerd op een rooster.
Laat hem in het blik tot hij is afgekoeld.
Ga dan voorzichtig met een paletmes langs de zijkanten en het gat in het midden en stort hem.
laat de tulband een dag staan voor je hem serveert.
Bestuif hem licht met poedersuiker ter decoratie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-06-2018