|
|
Pasteitje Met Mosselragout
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 pasteibakjes
1 zakje room-cognacsaus culinair
200 g gekookte mosselen
1 dl slagroom
1 eidooier
Voorbereiding:
Verwarm de pasteibakjes ca. 10 minuten in een op 175?C voorverwarmde
oven.
Bereidingswijze:
Bereid de saus zoals aangegeven op de verpakking. Voeg de mosselen en
de extra room toe en warm de saus goed door. Roer van het vuur af de
eidooier door de ragout. Snijd uit de pasteibakjes de hoedjes en
schep de ragout in de warme pasteibakjes. Zet de hoedjes op de
ragout.
|
|
|