|
Courgettetaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 6 plakjes bladerdeeg
2 courgettes
zout
1 rode paprika
? l slagroom
2 tl tijm
4 eieren
peper
? el boter
1 el bloem
250 g salami in plakjes
Voorbereiding: Bladerdeeg op het aanrecht uitspreiden en in ca. 10 minuten laten ontdooien.
Oven voorverwarmen op 225 graden.
Courgettes wassen, schoonmaken en in flinterdunne plakjes snijden. Plakjes in een kom doen en bestrooien met zout.
Paprika wassen, schoonmaken en in kleine stukjes snijden.
In een schaal slagroom, tijm en eieren goed door elkaar kloppen. Op smaak brengen met zout en peper.
Taartvorm invetten met boter. Aanrecht bestuiven met bloem.
Plakjes
Bereidingswijze: Courgettetaart in de vorm op de tafel zetten. Eventueel in smalle puntjes voorsnijden.
|
|
|