|
Bbq Ribbetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2,5 kg spareribs (ribben losgesneden)
4 teentjes knoklook fijn gehakt
2 uien fijn gesnipperd
10 el tomatenketchup
4 el azijn
4 el chilisaus
3 tl zwarte peper
3 tl zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de ribbetjes in een grote pan en zet ze onder water. Breng de pan aan de kook en laat 2 uur zachtjes trekken.
Schep de ribbetjes uit de pan.
Meng de overige ingredienten en roer er een marinade van. Marineer de ribbetjes minstens 1 uur.
Rooster ze dan op de BBQ tot ze goudbruin zijn.
|
|
|