|
|
Tortilla
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr italiaanse roerbak groenten(kant en klaar gesn),1 pakje wrap tortilla s,500 gr gehakt,1 bakje champignons,2 ons geraspte kaas,kerry poeder,ijsbergsla 4 tomaten en een grote klont boter sladressing.
Voorbereiding:
Sla voor 4 pers fijn snijden en tomaten in vierendelen,de sla over 4 borden verdelen en een beetje sladressing over schenken en daar de tomaten op leggen
Bereidingswijze:
Zet de koekenpan op het vuur en doe daar een klontje boter en de gehakt in en maak dit rul,als dat gedaan is even in een vergiet laten uitlekken,intussen weer een klontje boter in de pan en de roerbak groenten doe daar naar smaak wat zout en naar smaak kerrypoeder bij,laat het een paar minuten op hoog vuur en al roerend staan.Doe de gehakt erbij en roer het om ,zet het vuur zacht en doe het pak tortilla s warm maken zoals op de achterkant staat vermeld.Als ze warm zijn leg ze dan op een bord en leg in het midden van de pannenkoek een paar lepels van het gehakt en strooi daar wat geraspte kaas over,vouw dan eerst de onderkant naar binnen en dan de zijkanten er over heen .Leg ze op een bord met de sla en serveer ze warm .
|
|
|