|
Champignons Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 dl olijfolie
6 tenen knoflook, in plakjes
500 gr champignons, in dikke plakjes
1 mespunt pikante paprikapoeder
zout
1/2 dl sherry
2 el gehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de olijfolie niet te heet worden in een wok.Fruit de plakjes knoflook tot ze lichtbruin zijn en voeg dan de champignons toe.Smoor deze al roerend tot het vocht verdampd is.Breng het gerecht op smaak met paprikapoeder, zout en sherry en bestrooi het voor het serveren met peterselie.
|
|
|