Pikante Tomatensalade

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 tomaten

2 stengels groene selderij

1 ui

6 cl olijfolie (extra vierge)

1 citroen

1 eetlepel mosterd

2 teentjes knoflook

4 theelepels ansjovispuree

peper

zout,

4 eieren (hardgekookt)

2 theelepels komijnzaad


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De eieren hard koken en laten afkoelen.

De tomaten in schijfjes snijden en de selderij in dunne reepjes verdelen. De ui fijnsnipperen.

Een sausje maken met olie, citroensap, mosterd, geperste knoflook, ansjovispasta, peper en zout.

De tomatenschijfjes, de selderij en de ui in een slakom doen en er het sausje over gieten.

De eieren pellen, in schijfjes snijden en op de tomaten schikken. Bestrooien met komijnzaadjes.

Alles voorzichtig door elkaar scheppen en een half uurtje laten rusten in de koelkast.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-01-2021