|
Kippehapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Volledige kip
Kruidenboeket
Groentenboeket
Room
Porto
Champignons
kleine bladerdeeggebakjes
Tomaat en korianderblaadjes.
Voorbereiding: Kip koken met kruidenboeket en groentenboeket.
Laten afkoelen.
Bereidingswijze: De kip van alle vlees ontdoen maar de kippewitfilets appart houden.
Het vlees van de bouten cutteren met porto, p.en z. en de half opgeklopte room.
Laten opstijven in de frigo.
Van de rest een vol-au-vent maken met champignons,ei en room.
|
|
|