|
Raketsla Met Preischeutjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: : 200 g raketsla - 2 bakjes preischeutjes - 3 sjalotjes - 250 g kleine, witte champignons - peper - zout - 2 eetlepels kruidenazijn - 5 eetlepels sla-olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De sla zorgvuldig wassen en drogen. De sjalotjes pellen en in ringen snijden. De champignons schoonmaken en in fijne plakjes snijden. Een vinaigrette maken met peper, zout, azijn en olie. De sla, de preischeutjes en de uien hierin wentelen en meteen op bordjes leggen.
|
|
|