Juwelenschuimpjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 24 personen

Ingredienten:
Plus 1 uur in de oven.
2 eiwitten, 125 gr. poedersuiker gezeefd, roze oranje en groene voedselkleurstof, zachte gomsnoepjes tum tum.

Voorbereiding:
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Zet een pan met water op het vuur en laat dit heet worden.

Bereidingswijze:
Verwarm het eiwit en de gezeefde poedersuiker au bain marie = (een kom boven een pan met heet water) in een metalen kom en klop 5 min. met de mixer tot het mengsel dik en glanzend is en stijve pieken vormt.
Neem de kom van de pan heet water en klop met de mixer nog 2 min.
Verdeel het mengsel in drie portie′s.
En kleur ze alle drie met de 3 kleuren kleurstof, enkele druppeltjes.
Doe de massa per kleur in de spuitzak met een klein gekarteld mondje, en spuit 8 rozetjes per kleur op een bakplaat die bekleed is met bakpapier.
Druk er een klein b.v. tum tummetje bovenop.
bak de schuimpjes ca. 1 uur in de oven op de laagste stand en laat ze in de uitgeschakelde oven afkoelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024