|
Ham-kaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 plakjes diepvries bladerdeeg,2 uien, 2 preien,3 ons Maaslander(grof geraspt),3 0ns ham fijn gesneden,4 plakjes ham,3 eieren,1/4 liter melk,3 eetlepels bloem.
Voorbereiding: De oven voorverwarmen op 200oC, bladerdeeg laten ontdooien en uitrollen tot een lap die iets groter is dan de taartvorm.
Bereidingswijze: Ui en prei snipperen en even aan bakken(niet bruin)Ham toevoegen en even laten meebakken.De vorm met het deeg bekleden,en op de bodem de 4 plakken ham leggen.De kaas door het uienmengsel doen en in de vorm doen.Van de eieren,melk, bloem en wat zout en versgemalen peper een beslag maken en over de taart gieten.In het midden van de oven plaatsen (130oC)en in 40 a 50 minuten gaarbakken.
|
|
|