|
|
Driekleurige Sla
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 grote stronken witloof - 1 hartje rode sla - 1 hartje groene sla - 1 botje waterkers
Voor de dressing : 2 el balsamico - 1/2 tl zout - 1/4 tl versgemalen zwarte peper - 7 cl olijfolie - 3 el versgeperst sinaasappelsap - 1 el mosterd - sap van een grote teen knoflook (uitgeperst)
Voorbereiding:
Maak de groenten schoon en haal de blaadjes uit elkaar.
Bereidingswijze:
Doe alle ingredienten voor de dressing in een blender en draai tot een gladde emulsie. Doe de groenten in een slakom en giet de dressing erover, meng goed door elkaar.
|
|
|