|
Kippatee
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 500 gr kip of kalkoenfile in blokjes gesneden,2 middelgrote uien gesnipperd,6 augurkjes heel fijn hakken,100 cc magere yoghurt,paprika of chilipoeder,nootmuskaat,zout peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de kipfile in een koekepan 5 minuten.
Neem het vlees uit de pan, vermeng het in een schaal met ui,augurk,yoghurt,paprika of chilipoeder.nootmuskaat,peper en een klein beetje zout.Pureer dit in de machine tot een mengsel niet te lang laten draaien.Schep het mengsel in een kleine patevorm.Stoot de vorm een paar keer tegen het aanrecht om de luchtbellen te laten ontsnappen.Druk de bovenkant aan en dek de vorm af met plasticfolie.Zet de pate minstens 2 uur in de koelkast.
|
|
|