|
|
Geroosterde Kabeljauw A La Jamie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
-2 stukken kabeljauw
-eetlepel olijfolie
-beetje gedroogde oregano
-flink wat gehakte peterselie
-1 klein rood pepertje,zonder zaadjes en in stukjes
-peper en zout
-wat limoensap
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 225 graden en laat de braadslede er in staan.
Wrijf de vis in met de olijfolie. Strooi er wat peper en zout op. Meng de oregano, peterselie en ′t pepertje en verdeel het over de vis (beide kanten).
Bereidingswijze:
Leg de kabeljauw in de hete braadslede en plaats deze bovenin de oven. Bak de vis 10 tot 15 minuten, even checken oftie gaar is. Besprenkelen met wat limoensap.
|
|
|