|
|
Spinazie Salade Met Citrusvruchten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
150 a 200 gr jonge spinazie
1 roze pompelmoes
2 sinaasappelen
50 gr gehakte hazelnoten.
voor de saus:
2 lepels slagroom
2 lepels mayonaise
1 1/2 theelepel cointro
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de spinazie. Verwijder de steeltjes en maak de blaadjes droog.Doe deze in een slakom.
Schil de citrusvruchten zo dat er geen witte velletjes meer aan zijn (a vif).Snij de partjes tussen de vliezen en verwijder de pitjes.Doe de citrusvruchten op de salade samen met de hazelnooten.Meng alle ingredienten voor de saus samen en giet deze over de salade.Roer dit alles voorzichtig om.
|
|
|