|
Kiphachee
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 flinke kipfilets
3 grote uien
1 dl bouillon
1 grote beker creme fraise
1 theelepel witte bastert suiker
zout en peper naar smaak
Voorbereiding: 1 bouillon blok aanmaken zoals op verpakking
Bereidingswijze: Snij de filets in blokjes van ongeveer 2cm. Versnipper de ui grof. Bak de filetblokjes in de wok met een beetje olie of boter gaar. voeg de uien er aan toe en wacht tot deze vrijwel gaar zijn. Voeg naar smaak peper en zout toe. voeg 1dl bouillon toe daarna de creme fraise en de witte bastert suiker. Het geheel goed doorroeren en even laten doorwarmen.
|
|
|