|
|
Mueslikoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
100 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd, zout, 100 gram basterdsuiker, 100 gram muesli, 1 zakje vanillesuiker, 100 gram zachte boter, 1 ei, 1 pakje chocoladeglazuur (Baukje)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In kom doen: meel, zout, basterdsuiker, muesli, vanillesuiker, boter en ei. Tot stevig deeg kneden. In koelkast ? 1 uur laten rusten. Oven voorverwarmen op 175 graden. Bakplaat invetten. Deeg uitrollen tot lap van ? 5 mm. dik. ? 12 rondjes uitsteken en op bakplaat leggen. In oven in 15 minuten goudbruin bakken. Op bakplaat laten afkoelen.
Chocoladeglazuur maken volgens gebruiksaanwijzing. Deel van koekjes ermee bestrijken.
|
|
|