|
Karwijzaadsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 20 g boter/ 20 g bloem/ 1 tl karwijzaad/ zout naar smaak / 1 liter water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een donkere roux van de boter en de bloem. Voeg karwijzaad toe en laat het al roerend bruin worden. Voeg (ruim) 1 liter water toe, zout en laat 15 min. zachtjes koken. Dan zeven.
|
|
|