|
|
Zeemanspot
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
700 gram biefstuk, in 8 plakken gesneden
3 eetlepels boter of margarine
3 middelgrote uien, in plakken gesneden
8 middelgrote aardappelen, in plakjes gesneden
1 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
0,5 liter licht bier
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de plakken vlees in boter bruin, neem ze uit de pan en houd ze warm.
Fruit de uien in de overgebleven boter lichtbruin en bestrooi ze met zout
en peper. Leg in een grote pan om en om laagjes vlees, ui en aardappel.
Giet de bakboter erover. Voeg het bier toe. Sluit de pan en laat het geheel
1,5 uur zachtjes sudderen tot de aardappelen gaar zijn.
|
|
|