|
|
Atjar Lombok Merah
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
5 rode lomboks,
1 fles ind. Azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Neem hiervoor rode niet al te rijpe Spaanse pepers met de steeltjes eraan.
Leg ze een paar dagen in het zout.
Dan neemt men Indische gekruide azijn zonder lombok erin en giet dit over de lomboks.
Doe dit in flessen of potjes en sluit deze goed af.
|
|
|