Metheglin

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
2 kilo rozebottels, 5 liter water, 2 kilo honing, sap van 2 citroenen, 2 kruidnagelen, 7 gram kaneel (of foelie, of marjolein) gistvoedsel en giststarter

Voorbereiding:
Kook de rozebottels in 5 liter water gedurende 5 minuten. Af laten koelen en door een doek in de emmer zeven. Voeg de honing, het citroensap, de kruiden en gistvoeding toe. Als de vloeistof lauw is, gist toevoegen.

Bereidingswijze:
3 dagen in de emmer laten gisten en dan overhevelen in gistingsfles. Na 6 maanden overhevelen in andere fles en nog twee keer na 3 maanden. Als de gisting stopt bottelen.
Minstens een jaar lagen rusten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-02-2020