Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 rode peper, zaadjes verwijderd, fijngesneden,2 el. fijngesneden verse koriander, 1 el. fijngesneden munt, 3 lente-uitjes, fijngesneden, 1 teentje knfolook, fijngesneden, 1-2 el. geraspte gemberwortel, sap van 1 limoen, 1 mango, pit verwijderd, vruchtvlees in heel kleine blokjes, zout, peper, 3-4 el. olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten en laat de smaken minstens 30 minuten intrekken. Lekker bij geroosterd lams- of varkensvlees.
|
|