|
|
Sneeuwballen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 4 eiwitten
- 100 gr poedersuiker
- 1/2 liter melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de eiwitten en de poedersuiker in een kom en klop dit stijf tot een stevige witte massa.
Verwarm de melk, maar laat ze niet koken.
Met 2 soeplepels maak je eivormige balletjes van het stijfgeslagen eiwit.
Leg ze dan in de warme melk.
Wacht even tot de balletjes gaan zwellen.
Dan draai je ze voorzichtig om en laat je ze nog even in de melk liggen.
Haal de sneeuwballen er dan met een schuimspaan uit.
De sneeuwballen worden warm gegeten met koude vanillesaus of koud met warme vanillesaus.
|
|
|