|
|
Druivenpilav
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 eetlepels boter
- 350 gr witte rijst, gespoeld onder de koude kraan en uitgelekt
- 7 dl kippebouillon
- zout en peper naar smaak
- ongeveer 350 gr kleine witte druiven, zonder pit
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit in een pan de boter en bak hierin de rijst gedurende 1 minuut
Giet de bouillon bij de rijst in de pan, voeg peper en zout toe. Breng de rijst aan de kook, doe een deksel op de pan en laat de rijst ongeveer 17 minuten op een laag pitje koken.
Voeg de druifjes toe, roer deze door de rijst. Pas op dat je de druifjes niet kapor roert of kookt.
Dek de rijst af met een schone theedoek en laat de pan met rijst nog 10 minuten staan.
|
|
|