|
Herfstpotje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 ui
250 gram paddestoelen
1 kleine paprika
1 kleine spaanse peper
1 bosje peterselie
1 teentje knoflook
ongeveer 200 gram magor
ongeveer 400 gram (volkoren) penne rigate
Voorbereiding: Ui, paddestoelen, peterselie, knoflook, paprika en spaanse peper schoonmaken en fijnhakken
Bereidingswijze: Penne rigate koken
ui, paddestoelen, peterselie, knoflook, spaanse peper en paprika in een beetje olijfolie bakken
de pasta afgieten en daarna de magor in kleine stukjes door de warme pasta roeren totdat de magor gesmolten is. De magor-pasta over twee borden verdelen en de paddestoelensaus erover verdelen
|
|
|