|
|
Kipfiletreepjes Met Peultjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Hoofdgerecht voor 4 personen: 4 halve kipfilets, 3 eetl. walnootolie, 2 theel. kipkruiden, 400 g voorgekookte (geblancheerde) peultjes of sugar snaps, ? dl sherry en 2 eetl. cashewnoten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiding:
Snijd de kip met het mes
op de plank in reepjes.
Reinig plank en mes direct met heet stromend water.
Verwarm de olie in de pan.
Roerbak hierin de kip met de kruiden.
Voeg de peultjes en de sherry toe en verwarm dit ca. 10 minuten.
Bestrooi met de noten.
Lekker met:
gekookte rijst of pasta.
|
|
|