Maiskoekjes Met Salami Gehakt

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 blikjes korrelmais van 300 gram, 4 el fijngeknipte bieslook, 6 el zelfrijzend bakmeel, 1 ei, 4 el creme fraiche, peper en zout, 400 gram rundergehakt, 4 el paneermeel, 2 el groene pesto, 4 plakjes salami, 4 el olijfolie, 1 1/2 dl. tomato frito (heinz)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Laat de mais goed uitlekken. Schep de mais met het bieslook, het bakmeel, het ei, de creme fraiche en peper en zout naar smaak door elkaar. Snijd de salami in dunne reepjes en meng ze met het paneermeel, de pesto en peper en zout naar smaak door het gehakt. Vorm stuitergrote balletjes van het gehakt. Verhit 1 el olie in een pan en bak de balletjes al omscheppend bruin en in ca 10 minuten helemaal gaar. Verhit de rest van de olie in een ruime koekenpan en schep telkens 1 volle eetlepel van het maismengsel in de pan. Bak er kleine koekjes van. Bak de koekjes om en om lichtbruin. Laat ze op keukenpapier uitlekken en houd ze warm. Roer de tomato frito door de gehaktballetjes en warm de saus goed door.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-01-2021