Uiensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
25 gram bloem, 50 gram boter, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 1/2 dl rode wijn, 1 liter vleesbouillion, 3 uien, 1/2 tl provencaalse kruiden, 1 tl azijn, zout en peper, aromat, 1 laurierblaadje, 1 foelie

Voorbereiding:
Pel de uien en snijdt deze in halve ringen.
Draai het blikje tomatenpuree open.

Bereidingswijze:
Bak de uien in de boter en voeg hier de provencaalse kruiden aan toe. Bak tot de uien bruin zijn en voeg er dan de tomatenpuree aantoe. laat deze ontzuren. Voeg de bloem toe en laat deze garen. De rode wijn en de bouillion toevoegen en 10 minuten laten koken met de foelie en het laurierblaadje. Op smaak maken met de azijn, zout, peper en de aromat.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024