|
|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 komkommer,
4 takjes munt,
1 teen knoflook,
3 dl Griekse of Turkse yoghurt,
Korianderpoeder, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rasp de komkommmer op een grove rasp boven een zeef. Laat het 15 minuten uitlekken of druk en vocht eruit.
Hak het blad van de munt fijn.
Pers de teen knoflook uit en meng het met de komkommer rasp. Voeg de 3 dl yoghurt toe en breng alles op smaak met wat korianderpoeder, zout en peper.
|
|
|