Vichyssoise

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 aardappelen, 1 dikke prei, 2 stengels bleekselderij, 1 grote wortel, 1 liter magere bouillon, 1 dl creme fraiche, peper en zout, bieslook.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de groenten en de aardappelen klein. Breng ze in de bouillon aan de kook en kook ze gaar in ruim 15 minuten. Wrijf dan de gare groenten door een zeef terug in de bouillon. Voeg onder goed roeren de creme fraiche toe. Breng de soep op smaak met peper en zout. U kunt de soep nu warm serveren of hem eerst koud laten worden. Strooi er vlak voor het opdienen vers gehakte bieslook over.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-03-2024