|
|
Italiaanse Stooflappen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g. runderlappen
peper
zout
2 el. olie
1 teentje knoflook
1 tl. fijngesneden rozemarijn
2 dl. witte wijn
1 dl. bouillon
1 blikje tomatenpuree.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi het vlees met peper en zout. Fruit de kleingesneden knoflook in de olie en bak hierin het vlees aan alle kanten bruin. Voeg de rest van de ingredienten toe. Stoof het vlees in ca. 90 min. gaar.
|
|
|