|
|
Cole-slaw
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/2 witte kool, 1 middelgrote wortel, 3 eetl mayonaise, 3eetl kwark of yoghurt, 2 theel mosterd, 1 theel suiker, zout en versgemalen peper en een handje rozijnen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kool in kwarten verwijder de harde stronk en snijd de kwarten in smalle reepjes.
rasp de geschrapte wortel, schep de kool en de wortel in een kom door elkaar. roer de mayonaise, de kwark of yoghurt,de mosterd,de suiker en wat peper en zout in een kom door elkaar en schep de saus door de salade en laat kort intrekken.
bestrooi met de rozijnen.
|
|
|