|
|
Ovenschotel Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor 4 personen:
750 g aard;
500 g wortelen;
doperwten;
2 eetlepels boter;
2 uien;
4 eetlepels olijfolie;
1 groot blik zalm voor de saus;
30 gr bloem 3 dl melk;
worcestersaus;
peper;
zout;
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aard en wortels in blokjes snijden en in weinig water gaar koken.Dan erwten erbij dit 5 min laten koken.Alles uit de pan scheppen en in vergiet uit laten lekken.Ovenvaste schaal met boter besmeren,groentemengsel op bodem van schaal leggen.
Uien in schijfjes aanfruiten en op de groente leggen. Zalm uitlekken, vocht bewaren.Een bloemsausje maken, zalm en vocht en worcestersaus er aan toevoegen . De saus over het groente mengsel verspreiden en de schaal 20 min in de oven op 175 gr
Eet smakelijk
|
|
|