|
Vis Tjap Tjoy Met Mie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 pak Chinese mie (250 g, Sourby)
1 pakje surimi (200 g)
2 el roerbakolie (beetje knoflook en gember voor oosters effect)
1 zak/pak bamigroenten (400 g)
1 pakje mix voor tjap tjoi (Conimex, 55 g, F2.09)
100 g verse jumbogarnalen (F5.49)
1 zak kroepoek (60 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Mie koken volgens gebruiksaanwijzing. Surimi in stukjes snijden. In wok olie verhitten en groente ca. 1 minuut roerbakken. Mix voor tjap tjoi over groente strooien, 500 ml water toevoegen en aan de kook brengen. Ca. 5 minuten laten doorkoken. Surimi en garnalen toevoegen en nog ca. 1 minuut meewarmen.
|
|
|