|
|
Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500, gr runder gehakt
6, verse tomaten, of een blik gepelde tomaten
2, uien,1 teentje (knoflook hoef niet).
1, groen Paprika.
1, Groot pot bruine bonen.
3, thee Lepels Chili poeder.
3, thee Lepels oregano
boter om te baken
zout en pepper.
Voorbereiding:
Indien verse tomaten. De tomaten eerst 10,minuten in hete water legen zo gaan de veletjes er gemakelijk van af.
de uien schillen. En de Paprika wassen en in reepjes snijden.
Bereidingswijze:
Laat wat boter in de pan smelten, doe dan de ui en paprika er in even aan fruiten en dan de gehakt, chili en oregan poeder er bij doen tot dat de gehakt gaar is. Dan de tomaten fijn prakken er bij doen even mee laten baken. Als laatst doe je de bruine bonen er bij en dan kun je de chili op smaak maken naar eigen wens met wat zout en peper. Dan smullen maar.
|
|
|