Conchiglie Met Duo Saus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ui, fijngehakt

1 el bouillonpoeder

1 teentje knoflook, gemalen

half tl gedroogde tijm

gedroogde rozemarijn

400 g tomaten in blik

250 g oesterzwammen (champignons)

25 g boter

1 blokje groentebouillon, vekruimeld

4 el roomkaas (creme fraiche)

450 g conchiglie (pastaschelpen), gekookt

gehakte verse peterselie voor de garnering


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak de tomatensaus door de ui, het bouillonpoeder, 3 el water en het knoflook te mengen. Kook dit mengsel 7-10 min tot het ui zacht is. Roer af en toe. Voeg tijm en rozemarijn toe. Kook het mengsel al roerend 1 min. Hak de tomaten in stukken Voeg de tomaten en het sap uit het blikje aan het mengsel toe. Breng het snel aan de kook en laat het koken tot de saus ingedikt is. Roer af en toe. Bereid ondertussen de paddestoelensaus. Hak de paddestoelen fijn. Smelt de boter en voeg de paddestoelen en het bouillonblokje toe. Laat het mengsel 10-15 min. sudderen. Roer af en toe. Neem de pan van het fornuis en roer de roomkaas door het mengsel. Verwarm het geheel zonder dat het kookt.

De sauzen kun je van te voren bereiden en in de diepvries bewaren, voor het gebruik even verwarmen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-07-2019