|
|
Boerenspinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
20 gram boter, 100 gram dobbelsteentjes mager rookspek, 1 gesnipperde ui, 30 gram bloem, 1 1/2 dl karnemelk, 1 1/2 kilo gekookte en uitgelekte spinazie, peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter bak het spek er licht in uit, voeg de uisnippers toe en bak ze mee. Strooi de bloem erover, roer tot alle losse bloem verdwenen is, giet de karnemelk er al roerende bij en laat de saus binden. Meng de spinazie erdoor en maak het gerecht af met peper en zout.
|
|
|